Bienvenue sur notre site, vous serez intéressé à rejoindre notre Confrérie contactez le Grand Maître au 06 52 49 10 55
Notre confrérie crée en mars 1990 est enregistrée Préfecture association N° W212003476 siréne N° 839811 817 00015 siège social Mairie d'Auxonne 21130 notre local (ancien gendarmerie) AUXONNE
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Nos prestations
Acheter des oignons avec notre Confrérie, à retirer au siège 6 rue du Commandant Garnier à Auxonne commander et régler
Mardi 24 juin Oignonade à l'Honneur à Hôtel Restaurant du Corbeau Auxonne avec (M6)
la Confrérie sera présent (5 Confréres Consoeurs)
35eme Anniversaire de la Confrérie Oignon d’Auxonne
SAMEDI 25 OCTOBRE Salle de l'Empire D'Auxonne à partir de 10 H Parking réservé
info 06 52 49 10 55
DIVERS RESERVATIONS à partir du 14 Juillet 2025
Cliquer sur le lien réservation en ligne avec le Credit Mutuel d'Auxonne réglement Carte bleue.
Office du Tourime d'Auxonne 03 80 37 34 46. réglement par Chéque et espéce.
Président Mr Bresson Jean-Claude 6 rue du Commandant Garnier 21130 AUXONNE .réglement par chéque et espéce.
Menu Gastronomique et Bourguignon 60 € avec vin compris
*Traiteur Mr Fabrice Genty 6 rue d'Amont 21170 Charrey-sur-Saône
l Kir de Bourgogne 
Nouvautée amuse geule
BROCHETTE persillé,tomate cerise
GOUGERE fromage blanc, fine herbe, escargot.
VERRINE pain d'épices, betterrave rouge,chantilly, époisses)
*Terrine de Bourgogne au Marc
*Filet de sandre au beurre blanc oignons frits et rissoto à l'encre de seiche
trou bourguignon
*Poulet Gaston Gérard gateau de pomme de terre à la compoté d'oignon
Salade de saison
Fromage ( comté, morbier, )
vacherin Vanille fraise (maison Randon Auxonne)
Cuvée confrérie blanc, rouge
1 bt pour 6 p vittel, badoit & bt pour 4 pers,
Café
Crèment de Bourgogne 15 € Cuvé 10 €
Nous recherchons de jeunes membres prêts à rejoindre notre Confrérie afin d’apporter un souffle nouveau
Oignonade Auxonnaise est un plat emblématique de la région d'Auxonne, crée par Monsieur Jean Oubron.
Ce plat savoureux met en avant les oignons, généralement caramelisés, et déguste en tant qu'accompagnement ou plat principal.
#Revisitée par Madame Marie-André Henderyck a su apporter sa touche personnelle a cette recette traditionnelle, en ajoutant des ingrédients locaux et des épices qui rehaussent encore pus de saveurs.
Ses créations sont souvent disponibles sur commande au restaurant **LA TERRASSE situé à Auxonne**. Le restaurant **Le CORBEAU situé à Auxonne** propose également ce plat au menu du jour, offrant aux clients la chance de savourer cette spécialité revisitée dans un cadre convivial.
# Logo sur la Porte d'Entrée Pour ajouter une touche d'authenticité, le logo de ces établissements est fièrement affiché sur la porte d'entrée, symbolisant la qualité et l'héritage culinaire de la région.
Notre calendrier 2024
Notre calendrier 2023
OU trouver des oignons sur Auxonne
- Prim Frais 64 Avenue du Général de Gaulle 21130 à Auxonne Accès direct par téléphone
- Vachon éric 4 rue Jean Vachon 21130 Auxonne Accès direct par téléphone
- SARL Pré Dimanche 1 Rte de Chevigny 21600 Ouges Accès direct par téléphone Accès direct par mail
Confrérie de l'Oignon Auxonne 6 rue du Commandant Garnier 21130 Auxonne sac de 1kg personnalisé 0,70 cts
Toutes nos sorties sont gérées par notre Conseil d'Administration
vendredi 8 mars, vendredi 7 juin, Vendredi 6 septembre, Vendredi 13 décembre.
vos invitations sont les bienvenus, prévenir trois mois à l'avance pour acceptation et confirmation.
Assemblée générale le vendredi 21 février 2025 à la salle honneur aux Halles d'Auxonne à 18 h suivie d'un repas.
Président Honneur Mr Camille Dechamps (Ancien Maire d'Auxonne et Conseil Générale)
Grand Maitre, Président Jean-Claude Bresson tél:06 52 49 10 55 email confrerieoignonauxonne@gmail.com
Grand Chancelier Yves Fourcault tél:06 08 57 07 99
Grand Tabelion Marie Martin tél:06 88 23 97 86
Grand Argentier Monique Duval
Vérificateur de compte Christian Duby
facile sécurisé payer avec paypal avec le n° 07 83 53 49 22
payement divers cotisations 
un film à été tournée avec meteo à la carte sur la 3
meteo à la carte sur la 3 tous les jours à 13 H
une trés belle emisison a voir oignon d'auxonne sera mise en avant (soupe a l'oignon tarte a l'oignon et l'oigonnade d'auxonne gére par le Grand Maitre) environ la semaine du 11 au 17 septembre
un film à été tournée avec la meilleure boulangerie de France avec Bruno CORMERAIS
la meilleur boulangerie de France sur la 6 avec Bruno Cormerais
jeudi 3 aout 2023 dernier à Ouges 21600 à la ferme du Pré-dimanche Producteur -Expéditeur oignon jaunes, rouges, échalotes, divers pommes de terres(toutes variétés)
,champ d'oignons, locaux de l'entreprise Garnier-Berthiot, histoire sur l'oignon,la confrérie de l'oignon d'Auxonne été présent dégustation tarte à l'oignon, soupe à l'oignon et l'oignonade d'auxonne.
La confrérie de l'oignon d'auxonne organise une sortie en bus au Puy du Fou Vendée ( 85 ) le 6 au 9 septembre 2023 site le Puy du Fou
Notre bus est complet, je tiens à remercier tous les participants et à bientôt
Bus de 40 personnes avec Autocars Arbois Tourisme en Vendrée (85) bus départ à 5 h 45 chez madame Brigitte Baron 45 rue d'Amont 21130 Labergement les Auxonne
Prestations comprises : le transport par autocar de Grand Tourisme, le logement en chambre double en hôtel 3* en dehors du parc, le déjeuner jour 1 et jour 4 avec 1/4 de vin et café, le diner jour 1 à l'Hôtel avec 1/4 de vin, le diner jour 2 et jour 3 au PUY DU FOU :boissons comprises, la cinescénie au PUY DU FOU et noces de feu place préférentiel pour la cinescénie, Le grand parcours du PUY DU FOU jour 2 et jour 3 (La visite Guidée du CHATEAU DE CHAMBORD, la visite des maisons troglodytiques).
vendredi 20 Janvier
Assemblée Générale à 19 h salle n° 3 à Auxonne sous les halles (ascenseur)
LE 6&7 MAI CHARLEVILLE-MÉZIERES
LE 11 JUIN 2023 PROMENADE GOURMANDE CONFRERIE DE L'OIGNON D'AUXONNE
EN AOUT FÊTE DE LA VIGNE à DIJON
LE 3 SEPTEMBRE 2023 LE FORUM AUXONNE
LE DIMANCHE 17 SEPTEMBRE 2éme JOURNÉE DU PATIMOINE SOUS LES HALLES AUXONNE??
(les saveurs d'ici et d'ailleurs)
LE 23&24 SEPTEMBRE LA CONFRÉRIE DE LA GAUFRETTE EN FOLIE MACON
EN NOVEMBRE DEFILE A LA FOIRE GASTRONOMIQUE DIJON
EN DÉCEMBRE LA ST NICOLAS EN PAYS LOSNAIS ET
LE TÉLETHON A AUXONNE
