Annuaire

chef étoilé Romuald Fassenet

Au coeur de la région Bourgogne Franche-Comté, le Château Hôtel du Mont Joly offre un lieu de séjour idéal à seulement 5 km du centre-ville de Dole. Implanté dans une belle et vaste demeure du 18ème siècle, entièrement rénové, et entouré d’un magnifique parc arboré, l'hôtel Le Château du Mont Joly est à l’image de ses propriétaires, Romuald et Catherine Fassenet, chaleureux et généreux. Ses 7 chambres spacieuses et confortables proposent un décor contemporain dans un écrin d’histoire, avec des prestations haut de gamme.

Chef étoilé Stéphane Derbord

Stéphane Derbord Restaurateur Venez découvrir une cuisine créative, où la richesse du Terroir Bourguignon est à l'honneur, et goûtez à notre cave des meilleurs crus. Un cadre agréable et l'accueil chaleureux d'Isabelle vous attendent pour votre plus grand confort.

bourgogne

Dirigé par un Grand Conseil sous l’autorité du Connétable, l’Ordre Ducal de la Croix de Bourgogne organise au rythme d’un calendrier annuel des audienceries au cours desquelles, lors d'une cérémonie haute en couleurs, les postulants ayant satisfait aux épreuves d’adoubement recoivent leur titre. Ainsi les nouveaux chevaliers sont parés du prestigieux collier bleu et rouge (les couleurs de la Bourgogne) soutenant une croix de Saint André, Saint patron de la Bourgogne, selon un rituel spécifique inspiré de la chevalerie, et la cérémonie se prolonge par une Disnée, prestation raffinée de culture et de gastronomie dans un cadre et une ambiance inoubliables. ’Ordre Ducal de la Croix de Bourgogne, qui relève de la sphère des confréries, se distingue par l’aspect culturel et néanmoins très convivial de ses manifestations. Lors des audienceries, les propos d’adoubement, personnalisés, sont empreints d’humour pour le plus grand plaisir des poursuivants et de l’auditoire. Cette contribution originale au rayonnement de la Bourgogne en dépasse largement les frontières grâce aux bailliages ou sénéchaleries implantées à l’étranger.

traiter l'oignon

SODELEG, implantée depuis 1984 en Picardie, dans l’Aisne, au cœur de l'Europe dans la plus grande région agricole, sur les axes autoroutiers Nord-Sud et Est-Ouest, s’est hissée au rang de Leader européen de l’Oignon Déshydraté Jaune et Blanc. Grace à sa maîtrise complète de la filière depuis la culture de l'oignon (programme de développement variétal avec l’INRA, contrôle de nos ingénieurs agronomes) jusqu'au produit fini (laboratoire interne et analyses croisées auprès d’un laboratoire accrédité), à une capacité de production importante (environ 90000 tonnes d’oignon Frais issues de contrats commerciaux et qualités réalisés avec nos producteurs locaux), et à son savoir-faire dans toutes les étapes du processus de fabrication, SODELEG peut satisfaire les besoins les plus divers de ses clients de l'industrie agro-alimentaire. Respectueuse des Guides de Bonnes Pratiques de productions, SODELEG est à même de pouvoir offrir un Oignon 100% Français, naturel, garanti sans additif et non irradié disponible sous toutes ses formes : lanière, granulé, poudre, lanière frite et grillée.

Conseil Français Confréries

Le Conseil Français des Confréries poursuit inlassablement son chemin au service des confréries. En dix années, que de travail, que d’avantages mis à la disposition de ses adhérents ; des avantages qui compensent très largement la modique cotisation. Le Conseil Français des confréries met à la disposition des confréries : un calendrier des chapitres le plus précis possible, un listing développé d’adresses, un site nouveau très complet, et des bulletins d’informations, sans parler des liens qui unissent les confréries adhérentes.

site d'auxonne

Auxonne est une ville de 7 819 habitants à la situation géographique privilégiée qui en fait un point incontournable pour les nombreux touristes désirant découvrir la Bourgogne et la Franche Comté. Chef lieu de canton, ancienne place forte, un patrimoine historique laissant imaginer un passé militaire prestigieux, grâce notamment au séjour de Bonaparte, devenu par la suite Empereur des français. Auxonne est d'autant plus dynamique qu'elle accueille depuis juin 1956 le 511e Régiment du Train qui appartient à la première brigade logistique, grande unité du commandement de la Force Logistique Terrestre. Blottie près de la Saône, la capitale du Val de Saône permet toutes les activités sur l'eau, et vous donne rendez-vous à la base nautique. Auxonne, c'est une nature respectée et préservée, une gamme de séjours à décliner selon les envies, des lieux à vivre et à partager et une porte d'entrée des terroirs. Si vous prenez le temps de parcourir ses rues, de visiter son église ou son Château, de profiter de son plan d'eau et des activités nautiques qui y sont proposées, alors notre ville saura vous séduire et vous donnera, si vous êtes de passage, l'envie d'y revenir, ou d'y rester...

office de tourisme

Ambassade des confréries Bourgogne et Franche Comté

Objet : fédérer, tisser des liens et favoriser les échanges entre les membres des confréries ayant leur siège social en région Bourgogne Franche-Comté ; organiser des rassemblements réguliers des confréries ayant pour but la promotion, la qualité, la protection d'un produit du terroir et sa gastronomie ou d'une culture et tradition populaire

office du tourisme d'auxonne

Auxonne et Pontailler-sur-Saône marquent les limites de la Côte-d'Or. Cette position frontalière est encore bien perceptible dans le patrimoine local. Tandis que Pontailler-sur-Saône cultive l'art de vivre en communion avec son environnement naturel, Auxonne met l'accent sur son héritage historique. Deux villes, deux âmes différentes qui donnent une idée de la personnalité de ce territoire authentique à découvrir en canoë, à vélo, à pied...

les aiguilles damelie.

Les Aiguilles d'Amélie vous souhaitent la bienvenue. Vous retrouverez tous nos produits et services dans notre boutique située à Dole (39) au 23 Grande rue.Téléphone : 03 84 72 12 45 http://www.lesaiguillesdamelie.fr/